Con ese fin, la Dirección de Desarrollo Ganadero convocó a 62 participantes, entre apicultores y estudiantes de Humahuaca, Palpalá, El Fuerte, San Pedro, Oran y El Galpón de Salta, quienes fueron capacitados en la temática.
La actividad comenzó por la mañana con la bienvenida del representante de la comisión municipal de Rodeíto, Gustavo Herrera y la secretaria de Desarrollo Productivo de Jujuy, Patricia Ríos. También estuvieron presentes los directores de Desarrollo Ganadero, Juan Casasco; y de Granja de la provincia, Daniela Rocha; y el presidente de la Cooperativa Mieles de San Pedro, Fabio Borja.
Después de finalizada la apertura de la reunión, comenzaron las disertaciones técnicas a cargo del encargado de la UDA, Luis Vaca; el Presidente de la Cooperativa, Fabio Borja y la técnica, Patricia Castillo. Los oradores explicaron el funcionamiento de la UDA y abordaron la problemática del ajuste del Sendero Tecnológico.
Más tardes, ya en el espacio físico de la UDA, se llevaron a cabo las prácticas de extracción de cuadros de cría y armado de núcleos utilizando canastos técnicos.Cabe destacar que durante el 2020, y debido a la pandemia, no se realizaron reuniones presenciales. En este año se consiguió la autorización del COE local para realizarla con un cupo limitado y en un lugar abierto.
