Sostuvo que se ve un "crecimiento exponencial" en las hectáreas de cultivo en Jujuy, destacando sobre todo la "calidad y reconocimiento que tienen nuestros vinos en el mundo".
En ese sentido, el Gobernador Carlos Sadir celebró la articulación entre los sectores público y privado para brindar las herramientas necesarias para el "fortalecimiento y crecimiento de un sector productivo con gran presencia en los planos nacional e internacional".
A su turno, el ministro de Desarrollo Económico y Producción, Carlos Abud , agradeció el compromiso de COVIAR en Jujuy, que evidencia el "fuerte apoyo a un sector que se va convirtiendo potencia en el mercado vitivinícola internacional".
"Vamos hacia la especialización y nichos donde realmente se puede producir con un gran valor agregado", ponderó Abud.
Destacó que "recibir esta herramienta nos acerca cada vez más a la especialización y estamos convencidos que vamos por el camino correcto para seguir creciendo".
Por su parte, el secretario General del Consejo Federal de Inversiones, Ignacio Lamothe, hizo especial énfasis en el "compromiso y gestiones constantes de Jujuy en el desarrollo y promoción de sus productos", afirmando que estos procesos son "una gran etapa de aprendizaje para profundizar y compartir conocimientos".
Finalmente, el representante de COVIAR, Mario González, puso valor en el Plan Estratégico para la vitivinicultura regional y la trasnversalidad entre los sectores público y privado.
"Jujuy tiene una presencia y crecimiento exponencial en la producción vitivinícola", indicó, agregando que "la capacitación y formación son estrategias indispensables para el posicionamiento nacional e internacional".
"No hay en el mundo una caracterización como la que tenemos en camino, y Jujuy es parte de este proceso", concluyó.
Acompañaron la ocasión, autoridades del Ejecutivo; vitivinucultores y enólogos locales.
