Al respecto, el Intendente Capitalino, Raúl "Chuli" Jorge, en cuanto a los importantes beneficios que se avecinan para los gastronómicos, mencionó "desde el Municipio estamos cumplimentando con una ordenanza referida al Registro Gastronómico Turístico que ya tiene una vigencia de hace años, en donde al ingresar gozarán de algunos beneficios esenciales para mejorar la calidad de servicios como así también en materia impositiva, como la exención de la tasa de espectáculos, entre otros”.

Además, la subsecretaria de Planificación a cargo de Cultura y Turismo, Adriana Díaz, en cuanto al mecanismo de inscripción manifestó, "el mensaje es  para que todos los comerciantes de la Ciudad enmarcados en la actividad gastronómica  se acerquen a las oficinas de la dirección de Turismo y cumplimenten con  los requisitos solicitados”.

Por su parte, Maximiliano Alustiza, coordinador de Acción Turistica, enfatizó,” el registro está activo desde el 2001 y siempre se siguen sumando más comerciantes, es por ello la intención desde la dirección de Turismo que se sumen y puedan acceder a las diversas  capacitaciones propuestas como cursos de idioma, atención al cliente por parte de los mozos, la traducción de las cartas en otro idioma, entre otros”.

Por último, para mayor información se invita  a   todos los comerciantes gastronómicos de la Ciudad a que se acerquen a las oficinas  de la dirección de Turismo, ubicado en calle Necochea de 565, en el horario de lunes a viernes de 8 a 13 y por la tarde de 14 a 19hs.