Los proyectos, pioneros a nivel nacional, tratan específicamente sobre la producción de harinas tecnológicas y carnes vegetal, en este caso de la producción y el proceso de porotos que tienen gran aceptación en el mercado internacional, y que a diferencia de otros productos similares, estos no requiere cadena de frío y provienen de un producto no modificado genéticamente.
Cabe destacar que la planta industrial de proceso de la empresa cuenta con las correspondientes normas de inocuidad alimentaria y también se está trabajando en lograr la certificación de normas superiores que son necesarias para atender la demanda de los cada vez más exigentes mercados de países como USA, Alemania, Inglaterra, entre otros, respecto a la inocuidad de los alimentos y sus condiciones de producción.
Así lo hizo saber el titular de la reconocida empresa jujeña, el Ing. Raúl Villafañe, tras una reunión mantenida recientemente en la planta agroindustrial con el Ministro de Producción y Desarrollo Económico Exequiel Lello Ivacevich y su equipo de trabajo.
Durante el encuentro el Ministro realizó la entrega al empresario el certificado fiscal correspondiente a la ley de promoción de inversiones y empleo, un apoyo del Gobierno de Jujuy para las empresas generadoras de desarrollo y empleo genuino en la provincia.
También aprovecharon para recorrer las diferentes áreas de las instalaciones de la planta agroindustrial jujeña. Asimismo presenciaron el embarque de los últimos lotes de legumbres procedentes de las diferentes zonas productivas de la región que se están despachando hacia distintos puntos del mundo.
En la oportunidad los directivos de la empresa interiorizaron al Ministro sobre la situación actual de la producción y comercialización de las legumbres. Así también de los proyectos de valor agregado sobre los que la empresa viene trabajando en los últimos años. Sus características, gestiones y necesidades para hacer realidad este proyecto modelo a nivel nacional.
En este sentido Villafañe expresó “el saldo exportable de la presente campaña será menor que en la anterior debido a las consecuencias de la sequía que afectaron los rendimientos y la calidad de las legumbres”. Y sumado a esto “las limitaciones que provocó la pandemia para el normal desarrollo de la producción”, reveló.
Si bien la actividad productiva y de proceso no paró durante la cuarentena por ser una actividad esencial. “No pudimos avanzar con el desarrollo de los proyectos de valor agregado y la gestión de las certificaciones por el párate de algunas actividades administrativas en el ámbito nacional e internacional”, reveló. Pero con la vuelta paulatina de las actividades “estamos trabajando con el Ministerio de Producción de Nación y de la Provincia para aplicar líneas o programas para financiar las inversiones que se necesitan para concretar y cumplir con las normas correspondientes”, adelantó.
El encuentro con las autoridades del Ministerio fue calificado por Villafañe como “altamente positivo para esta importante economía regional que es tradicional en el norte de nuestro país”. En este sentido señaló “acordamos trabajar en conjunto en todo el proceso que demandará la concreción y desarrollo de los proyectos, y en diferentes proyectos que tienen que ver con la diversificación de la actividad productiva y su agregado de valor que es muy importante para acceder a nuevos mercados”, finalizó el empresario.
